Il  secondo degli SDGs (Obiettivi di Sviluppo Sostenibile) approvati dall'ONU con scadenza 2030 recita: "Zero fame". Oggi, 36 milioni di persone muoiono di fame nei paesi in via di sviluppo, 1 soggetto su 10 è obeso nei paesi sviluppati, in Italia oltre 3 milioni di giovanissimi soffrono di anoressia e bulimia. Immagini chiare ed esplicite di fotografi internazionali ci mostrano il paradosso del mondo moderno, tra anoressia, malnutrizione, obesità. Quali sono i nutrienti fondamentali per il nostro organismo? Come possiamo prevenire le malattie nel mondo occidentale e in quello in via di sviluppo? Con il braccialetto MUAC valuteremo il grado di malnutrizione e scopriremo come combatterla. Alla fine, ci soffermeremo sull’aspetto psicologico del rapporto corpo-cibo: con l’uso di specchi deformanti vedremo come potremmo essere se non prestiamo attenzione ad una corretta e sana alimentazione.

Silvia Bini, Vanda Elisa Gatti

Associazione WalterVinciOnlus, Oliviero Toscani, Lisa Krantz, Julia Kozerski, Medici Senza Frontiere, S.A.V.E srl