C’era una volta il paese di Nocebella... Andiamo a teatro ed ecco che gli attori sono cibi! E si muovono sul palco raccontandoci favole, dove i protagonisti sono gli alimenti delle nostre tavole di ogni giorno. Cosa significa corretta alimentazione? Conosciamo, impariamo, esploriamo per crescere meglio! Oggi i consumi alimentari sono spesso non adeguati e, da recenti studi scientifici, emerge una maggiore incidenza di malnutrizione per eccesso e per difetto, e quindi di disequilibrio, soprattutto in ambito pediatrico. È importante partire quindi da percorsi di educazione alimentare tali da creare le basi per un miglioramento dello stato di salute, un buon equilibrio del peso corporeo per tutta la vita e stili di vita corretti per prevenire malattie metaboliche future. I bambini diventano i destinatari prioritari da coinvolgere in un percorso educativo ludico insieme alla figura professionale del dietista, per promuovere una corretta alimentazione ed intervenire ed eventualmente correggere errori alimentari quotidiani.

Cinzia Zucchi

Band degli Orsi , IRCCS Gaslini