Incontro

Farmaci e antibiotici tra necessità e abuso

Conseguenze su ambiente, animali e consumatori

Raffaella Barbero, Maria Caramelli, modera: Amelia Beltramini

L'evento fa parte di: Attualità

Il corretto impiego di farmaci e antibiotici e il loro impatto su uomo, animali ed ambiente e i meccanismi di acquisizione della resistenza da parte dei microrganismi: questi sono i temi della relazione annuale pubblicata dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare e dal Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie. La resistenza agli antimicrobici rappresenta di per sé un fenomeno naturale, una strategia per sopravvivere, tuttavia la sua ampia diffusione è in parte attribuita all’impiego non sempre oculato dei farmaci, in medicina umana e veterinaria. La resistenza batterica agli antimicrobici rappresenta un problema globale da affrontare in una logica collaborativa ispirata al concetto di “One-Health”: la salute umana e/o animale va tutelata senza settorialismi e senza prescindere dal contesto ambientale.

Biografie

Raffaella Barbero, nata a Torino, si laurea in Medicina Veterinaria e consegue il Dottorato di Ricerca in Farmacologia e Tossicologia Veterinaria presso l’Università di Torino. Esperta in farmacologia molecolare e farmacodinamica si occupa da tempo di legislazione veterinaria con particolare riferimento a farmacovigilanza ed antibioticoresistenza. Autrice/coautrice di oltre 50 pubblicazioni su riviste nazionali ed internazionali, ha partecipato a numerosi congressi inerenti la farmacologia ed il farmaco veterinario.

Amelia Beltreamini è giornalista e caporedattore del mensile Focus, dove si occupa di medicina e salute.

Maria Caramelli, laureata in Medicina Veterinaria, Specializzata in Ispezione degli Alimenti, Dottore di Ricerca in Patologia Veterinaria e membro del College of Veterinary Public Health. Dal 2009 è Direttore Sanitario dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta e dal giugno 2012 ricopre anche la carica di Direttore Generale f.f. Autrice di 130 pubblicazioni su riviste scientifiche e del libro Per non scoprirlo mangiando…la sicurezza alimentare nel nostro Paese. Nel 2013 il Sole 24 ore l’ha inserita fra le 10 scienziate che fanno onore all’Italia.