Usiamo il sapone ogni giorno ma non ci chiediamo mai come si produce. In commercio si usa impropriamente il termine sapone per definire un detergente ottenuto con ingredienti che hanno subito processi di sintesi. I prodotti così ottenuti sono gradevoli alla vista, ma decisamente poco naturali e soprattutto privi della caratteristica tipica del vero sapone: la completa biodegradabilità che deriva da un’accorta composizione di materie prime vegetali, oli e grassi, nel giusto equilibrio. Cosa è importante valutare nella scelta di un prodotto efficace ed ecologico per la pulizia del corpo, della biancheria, della casa? Scopriamo come si realizza un sapone, le sue proprietà chimiche, detergenti, emulsionanti e come le caratteristiche dell’acqua influenzano la sua azione.

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I Provenzali